こんにちは☺️
2025.3.27オープンの当店は狛江市にある
米粉100%シフォンケーキとパンの小さなお店です。

・米粉シフォンケーキ
・米粉食パン
・米粉あんぱん
・米粉スノーボール
・米粉クッキー
などをご用意しております

◎シフォンケーキはベーキングパウダー不使用で
メレンゲの力でふわっふわの味わいとなっております。
季節ごとの限定フレーバーをぜひご賞味ください。

◎米粉パンは、天然酵母の白神こだま酵母を使用しており、サイリウムは不使用です。
国産米粉、きび砂糖、米油、酵母、塩のシンプル素材でお作りしております。
米粉パンは冷凍でお届けいたします。
解凍のうえ、レンジで30秒ほど温めるともちもち食感に、トーストすると外はカリッと香ばしく、中はもちっと柔らかい味わいとなります。
なお、あんぱんは温めると大変熱くなりますので
やけどにご注意くださいませ。

※コンタミネーションについて
当店は店主も小麦アレルギーのため
小麦粉の持ち込みはありません。
ただ、原材料の中には、工場にて小麦粉と同じ生産ラインで作られている材料もあるため
アレルギーのある方は、ご注意くださいませ。
ご不安事がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。